venerdì 15 novembre 2013

Muffin alla Banana

Ciao a tutti!
L'altro giorno mi è avanzata una banana dopo aver fatto quei fantastici dolcetti di frolla, banana e cioccolato..
Ovviamente non potevo lasciare l'ultima banana li a marcire, allora ho pensato bene di farci dei semplici ma gustosissimi muffin!





Ingredienti:
- 100g di farina "00"
- 1 uovo
- 1 banana
- 70g di zucchero
- 50g di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

 
Preparazione:
Frullare l'uovo con la banana, unire lo zucchero, il burro fuso, la farina e il lievito.
L'impasto va lavorato molto velocemente.
Versare il composto in stampi imburrati e infarinati (se avete gli stampi in silicone, questo passagio non servirà!). 



 Cuocere in forno a 180° per 20 minuti circa.





 
 
Avete visto? Niente di più facile! 
Con queste dosi vi verranno fuori 5/6 muffin!
Buon Appetito!


4 commenti:

  1. che delizia! complimenti :)

    Passa da me se ti va e dimmi cosa ne pensi del mio nuovo post :)

    http://beamasterpieceblog.blogspot.it/2013/11/tfb-tartan-is-way.html

    XO MP.

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  2. Buonissima questa ricetta tesoro ♥
    Un bacio grande!!

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    Risposte
    1. Grazie tesoro, sei sempre gentilissima! ♥ ♥

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Mi farebbe piacere leggere la vostra opinione a riguardo e sapere se siete riusciti a riprodurre la ricetta insieme a me!
Grazie in anticipo, un bacio!